Thịt thăn tẩm ngũ vị hương rán

Name: Thịt thăn tẩm ngũ vị hương rán
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 350 g thăn lợn; 1 thìa tỏi băm; 1 thìa hành khô băm; 5 g bột ngũ vị hương; 1 thìa nước tương; 1 thìa cà phê đường; 1 thìa cà phê bột ớt (nếu ăn cay)

Pham Minh Hang @cook_13515566

Hồi bé mình thích ăn món này lắm. Món này ngon mà dễ làm nên mình hay nấu những hôm đi làm về muộn. Nhìn ảnh không đẹp mắt nhưng mà ngon lắm đó.

Xem thêm

Thịt thăn tẩm ngũ vị hương rán

Pham Minh Hang @cook_13515566

Hồi bé mình thích ăn món này lắm. Món này ngon mà dễ làm nên mình hay nấu những hôm đi làm về muộn. Nhìn ảnh không đẹp mắt nhưng mà ngon lắm đó.

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

350 gthăn lợn
1 thìatỏi băm
1 thìahành khô băm
5 gbột ngũ vị hương
1 thìanước tương
1 thìa cà phêđường
1 thìa cà phêbột ớt (nếu ăn cay)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt thăn lợn rửa sặt, cắt ngang thớ miếng dày 1cm.
2

Ướp với tỏi băm, hành khô băm, ngũ vị hương, đường, nước tương, ớt bột.
3

Để thịt ngấm trong vòng ít nhất nửa tiếng.
4

Bắc chảo dầu lửa vừa, rán thịt 5’ mỗi mặt cho chín. Tăng lửa to rán 1’ mỗi mặt để có độ vàng đẹp.