Cookies Dành cho người ăn kiêng
Tết đến, ngoài thịt mỡ dưa hành, câu đối đỏ còn có bánh chưng xanh, còn có cơ man bánh ngọt các loại, còn có cookies cho bà, cho mẹ, người phải ăn kiêng vì bệnh tiểu đường.
Cookies Dành cho người ăn kiêng
Tết đến, ngoài thịt mỡ dưa hành, câu đối đỏ còn có bánh chưng xanh, còn có cơ man bánh ngọt các loại, còn có cookies cho bà, cho mẹ, người phải ăn kiêng vì bệnh tiểu đường.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bột yến mạch, bột mỳ, muối, baking soda, baking powder, hạt các loại size nhỏ cân chung rồi trộn đều.
- 2
Wichpping cream, sữa tươi, vani cân chung
- 3
Bơ đánh cho nhuyễn, cho đường vào đánh cho bông sáng mầu lên,
- 4
Cho wichpping cream, sữa, vani vào đánh nhẹ cho quện.
- 5
Trộn hỗn hợp các loại bột vào trộn đều nhưng đừng kỹ quá, chai bánh.
- 6
Cho hỗn hợp bột vừa trộn vào túi bắt bông kem, dùng đui sao bắt đứng trên khay (khay sạch, không phết dầu chống dính, ko dùng giấy nướng).
- 7
Nhấn hạt nho, long nhãn, điều....tùy thích...nữa.
- 8
Lò khởi động trước 15' 2 lửa, nhiệt 170°, cho bánh vào rãnh giữa nướng 5' hạ lửa xuống 150° khoảng 5-7' (mà còn tùy vào bánh to hay nhỏ nhé).
- 9
Khi thấy bánh hơi vàng lấy bánh ra, cứ để nguyên bánh trên khay khoảng 5'-7' rồi lấy tay đẩy nhẹ bánh sát lại gần nhau, để nguyên trên khay cho bánh tự nguội.
- 10
Sau khi nướng hết bánh, chọn những bánh to hơn xếp chung khay. cho lại vào lò.Để nhiệt độ 100° sấy 5', lò tắt thì cứ để bánh ở trong sấy tiếp cho gần nguội.
- 11
Nho, hay các loại quả khô sấy tùy thích ngâm rượu cũng tùy thích...vang, rhum, đế hay.....bia cũng được.....(tùy thích là mình có gì mình xài đấy: nhà mình có long nhãn, và mình có gụ vang.....hi hi
- 12
Sau khi nướng xong dùng giấy ăn lau thật sạch hết các vụn bánh, bắt bánh khác nướng tiếp tránh bị cháy.
- 13
Lấy bánh ra để nguội hẳn cất vào hộp kín tránh bị ỉu xìu.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)