Mực xào dứa ớt chuông

Name: Mực xào dứa ớt chuông
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2-3 con mực ống (tuỳ mực to hay bé); 1 quả ớt chuông; 1/2 quả dứa; 1 quả cà chua; Gừng, sả, bột nêm, gia vị, hạt tiêu, ớt; Dầu ăn; Hành lá

thuhoai @cook_4023484

Tokyo

Hôm nay đi chợ mua được mực rất tươi ngon, chỉ cần chưa đến 30 phút là có ngay bữa trưa ngon lành. Mình xào 1 đĩa mà ăn hết veo luôn :((

Xem thêm

Mực xào dứa ớt chuông

thuhoai @cook_4023484

Tokyo

Hôm nay đi chợ mua được mực rất tươi ngon, chỉ cần chưa đến 30 phút là có ngay bữa trưa ngon lành. Mình xào 1 đĩa mà ăn hết veo luôn :((

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 phần ăn

2-3 conmực ống (tuỳ mực to hay bé)
1 quảớt chuông
1/2 quảdứa
1 quảcà chua
Gừng, sả, bột nêm, gia vị, hạt tiêu, ớt
Dầu ăn
Hành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Mực sơ chế sạch, cắt khoanh vừa ăn. Ớt chuông rửa sạch thái con chì, dứa cắt miếng vừa ăn. Gừng, sả, hành lá cắt khúc.
2

Cho dầu vào chảo, khi dầu đã nóng cho gừng sả vào xào thơm. Rồi sau đó cho ớt chuông, cà chua, dứa vào xào khoảng 3 phút, đậy vung 2 phút. Bỏ vung ra trút mực vào xào chín tới nêm nếm bột nêm, gia vị hạt tiêu, ớt cho vừa miệng, thêm hành lá vào đảo đều.
3

Trình bày ra đĩa ăn với cơm nóng rất ngon. Chúc các bạn thành công ^^