Bánh GATO truyền thống
thobaymau1303 @cook_13495273
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Phân loại lòng trắng trứng và lòng đỏ riêng
- 2
Cho sữa, dầu ăn và bột mì vào trứng đánh đều
- 3
Dùng máy đánh trứng đánh đều lòng trắng và cho hai muỗng canh đường vào đánh 6- 7 phút cho bông cứng
- 4
Lấy 1 nữa lòng trắng cho vào lòng đỏ đánh đều (trộn nhẹ nhàng để bọt khí trong bánh không bị vỡ, nếu vỡ sẽ làm bánh không được mềm)
- 5
Đổ ngược lại hỗn hợp vào lòng trắng trộn đều tay
- 6
Cho bơ vào nồi bật bếp lên cho bơ tan ra và tráng bơ đều quanh nồi và lót một miếng giấy dưới đáy nồi
- 7
Đổ bánh vào nồi đã tránh bằng bơ và ta đập nồi xuống mặt bếp nhiều lần cho bột lan đều
- 8
Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 250 và 25'
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5464618
Bình luận