Cua lột bỏ vỏ. Rau củ có thể mua về cắt hạt lựu hoặc chọn loại cắt sẵn nếu lười cắt như mìn :))

Nấu nước sôi cho cua vào => sôi 1 dạo nước cho rau củ vào => sôi thêm dạo nữa

Đạp trứng cho vào chén đánh đều => cho vào nồi súp, vừa cho vừa quậy đều tay

Cuối cùng là bột năng, 2 muống bột năng cùng 1 ít nước khuấy đều cho đếm khi súp hơi sánh tắt bếp, thêm ít tiêu và rau mùi nếu thích nhé:D