Lòng đỏ trứng gà đánh tan rồi cho từ từ bột ngô vào trộn đều

Làm nóng sữa bằng lo vi sóng khoảng 15s rồi cho vào hỗn hợp trứng vừa xong. Cho sữa nóng để trứng không bị tanh

Cho tiếp đường vào khuấy đều.

Đun hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ. Đến khi sôi lăn tăn thì cho whipping cream vào khuấy tiếp 10-15 phút.

Sản phẩm thu được là hỗn hợp vàng nhẹ và sánh mịn.