Bắt chảo lên cho dầu phộng ép vào (mjh hay dùng dầu này nếu k có thì mình dùng dầu ăn bình thường nha) lúc này nghệ củ tươi, nén hoặc hành tím, tiêu sọ ớt trái cho hết vào cối giả nhuyễn rồi cho vào chảo dầu nóng xào nhanh tay rồi cho cá vào đảo nhẹ để cá k bị nát. Rồi cho tôm vào xào 1 lúc rồi nêm nếm mặn hơn ăn bình thương 1 tí. Để lửa nhỏ rim tầm 5-10 p cho tôm cá thấm tháp thì tất bếp

Tiếp đến ta bắt nồi nước tầm 1,5 l nước đun sôi, cho tất cả chảo cá tôm đã um vào. Đảo nhẹ tay thôi để cá k nát. Rồi đun tiếp tục vớt bột để nc k bị đục. Đun tầm 5-10p thì nếm coi vừa ăn chưa. Rồi tắt bếp