Bật lò 180 độ

Lòng đỏ + đường + muối + vani đánh đều
Bột trứng nhỏ cho từ từ Bơ vào đánh đều
Cho Bột Lanh vào trộn đều

Đánh bông lòng trắng không cần cứng
Bỏ hỗn hợp lòng đỏ vào tô lòng trắng trộn Fold

Đổ vào khuôn nướng trong 10'

Bánh chín đặt lên khăn ẩm chờ cho kem bơ lên