Cháo thịt bằm phô mai

Name: Cháo thịt bằm phô mai
Yield: 1-2 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 gói cháo gấu đỏ; 100 g thịt heo xay; 50 g phô mai mozzarela; 1 muỗng cà phê Tương ớt Hàn Quốc; 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn; 5 muỗng cà phê Đường; 1 muỗng cà phê bọt ngọt; 1 muỗng cà phê muối

LTT @cook_12514331

TPHCM

Cháo thịt bằm phô mai

Đã lưu

Nguyên Liệu

1-2 người ăn

1 góicháo gấu đỏ
100 gthịt heo xay
50 gphô mai mozzarela
1 muỗng cà phêTương ớt Hàn Quốc
1 muỗng canhtỏi băm nhuyễn
5 muỗng cà phêĐường
1 muỗng cà phêbọt ngọt
1 muỗng cà phêmuối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Rửa thịt sạch, để ráo
2

Nấu sôi nước, cho nước sôi vào tô nấu cháo, đậy nắp cho cháo nở đều.
3

Cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi vào phi cho vàng, sau cho đó cho thịt vào xào chín.
4

Đợi thịt chín, cho tương ớt Hàn Quốc vào, xào tiếp cho thịt khô bớt (không cho thêm nước)
5

Thêm vào đường, bọt ngọt, muối
6

Mở nắp tô cháo ra, cho thịt xào vào ngay ngắn. Phô mai mozzarela xé ra, xếp lên bề mặt tô cháo.
7

Bỏ vào lò hâm nóng hoặc lò vi sóng, bắn 2 phút cho phô mai chảy ra.
8

Khi ăn nên trộn đều để hương vị hài hòa.