Bánh dứa úp ngược nồi cơm điện_ngon điên đảo 🤣😋🤗

Ú Còiii
Ú Còiii @Cook_cungUCoi
Hưng Yên ❤ Nhãn❤

Món bánh dứa úp ngược này.......thực sự ngonnnnn điên đảo và kinh khủng!! Hay vì e làm với cái nồi cd cũ mèm thêm cái feeling hồi hộp lên xuống nên nó ngon bội phần🤗 mn sẽ thấy thơm điếc mũi từ lúc nó còn thở phì phõm trong nồi, rồi bất ngờ trước cái sắc vàng rực rỡ hơn cả nắng, chết điếng khi nhón miếng bánh mềm xốp tan cùg miếng dứa ngọt lịm mà chua chua Thực là e làm nó đã khá lâu, hehe vào mùa dứa, như 1 cách chữa cháy vì quá nhiều dứa🍍e nhớ e đã muốn khoe ngay lên Cookpad và phải làm nhiều lần nữa,.... thế mà lại để sáng nay, khj hà nội đầy nắng đầy gió, e mỡi tẽn tò mò lên viết tiếp serii bánh-nồi-cơm-điện 😊😊
( CT từ món bánh chúi🍌 úp ngược SavouryDays 🍰🍰 có chỉnh sửa 1
chút)

Bánh dứa úp ngược nồi cơm điện_ngon điên đảo 🤣😋🤗

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
Ú Còiii
Ú Còiii @Cook_cungUCoi
Hưng Yên ❤ Nhãn❤

Món bánh dứa úp ngược này.......thực sự ngonnnnn điên đảo và kinh khủng!! Hay vì e làm với cái nồi cd cũ mèm thêm cái feeling hồi hộp lên xuống nên nó ngon bội phần🤗 mn sẽ thấy thơm điếc mũi từ lúc nó còn thở phì phõm trong nồi, rồi bất ngờ trước cái sắc vàng rực rỡ hơn cả nắng, chết điếng khi nhón miếng bánh mềm xốp tan cùg miếng dứa ngọt lịm mà chua chua Thực là e làm nó đã khá lâu, hehe vào mùa dứa, như 1 cách chữa cháy vì quá nhiều dứa🍍e nhớ e đã muốn khoe ngay lên Cookpad và phải làm nhiều lần nữa,.... thế mà lại để sáng nay, khj hà nội đầy nắng đầy gió, e mỡi tẽn tò mò lên viết tiếp serii bánh-nồi-cơm-điện 😊😊
( CT từ món bánh chúi🍌 úp ngược SavouryDays 🍰🍰 có chỉnh sửa 1
chút)
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

khoảng 1h15p
4 phần ăn
  1. 1. Phần mông bánh:
  2. 40 gbơ mềm (động vật/ thực vật)
  3. 40 gđường vàng (loại nào cũng được ạ)
  4. 200-300 g🍍 đã gọt và thái lát mỏng
  5. 2. Phần bánh:
  6. 60 gbơ mềm
  7. 40 gđường trắng
  8. 100 gbột mì
  9. 1trứng gà khoảng 65g/1 quả
  10. 30 mlsữa
  11. 30 mlsữa chua (or thay hết 55ml sữa ạ)
  12. 4 gbột nở
  13. 1 grambột quế (có sẽ rất thơm)

Hướng dẫn cách làm

khoảng 1h15p
  1. 1

    2📌Mình làm 1/2 Ct gốc nên sẽ được 1 lớp bánh khá mỏng, mn tăng đôi là oke ạ.

  2. 2

    📌 Lớp dứa xếp cần dày ít nhất khoảng 1cm vì nó sẽ teo đi nhiều.

  3. 3

    📌 phần đánh bông bơ và trộn nguyên liệu mình sd phới lồng và thìa canh dẹt, mn có thể dùng máy đánh trứng ở chế độ thấp.

  4. 4

    Lớp sốt dứa: đun chảy bơ và đường khuấy đều ngay trong ncd. Dàn đều xoong và xếp dứa vào thành 1 lớp khít.

  5. 5

    Lớp bánh: 1. Đánh bơ trong bát 1p cho nhuyễn (m quấy phới lồng). Chia đường làm 2. Mỗi lần cho đường vào quấy mạnh tay, đều cho hòa quyện. Sau khi cho hết, phần đánh bông bơ này rất quan trọng ạ: tăng tốc độ tay/ máy haha đánh cho bơ màu sáng hơn+ tơi xốp hơn (mn quan sát là thấy).

  6. 6

    2. Cho trứng vào trộn nhanh, đều tay cho quyện trứng vs bơ. Hỗn hợp sẽ loãng ra và như óc trâu hiuhiu k s ạ. Bước trộn bột sẽ ngon trở lại.

  7. 7

    3. Bột rây sẵn sàng, sữa+ sữa chua trộn sẵn sàng. Lúc này mình trộn bằng thìa, trộn tới khi nguyên liệu hòa quyện càng ít càng tốt ạ. Đổ 1/3 bột vào bơ và trộn vài nhát. Đổ 1/2 sữa và trộn. Đổ sole hết bột và sữa.

  8. 8

    Sd thìa vét đều nếu quanh bát lem nhem ạ. Đổ trên lớp dứa và dàn đều. 1/2 ct cho ncd 20cm thì hơi mỏng ạ (lộ cả dứa😁)

  9. 9

    Cho vào ncd, tật Cook 1-> Ncd nẩy Warm, đợi 15p. Tật Cook2 -> nẩy warm, đợi 20p. Tật Cook3 -> nẩy warm, đợi 15p. Nếu đã quen thì nên chỉnh theo ncd nhà bạn. Vd Nếu nồi nhiệt thấp quá, mỗi lần ấn Cook sau 15p. Nồi nhiệt cao quá, nên đợi 20p. Bánh dày thì nướng lâu hơn bánh lùn 😋

  10. 10

    Mn mở nồi, sẽ bị rớt chút nc xuống mặt bánh ạ 😓, quan sát thấy mặt bánh hơi khô, mềm, quan trọng là bánh róc hẳn thành nồi:

    Hình bước làm 10 của món Bánh dứa úp ngược nồi cơm điện_ngon điên đảo 🤣😋🤗
  11. 11

    Mn úp nhẹ đĩa vào và đỡ tay để úp ngược nồi lại cho bánh rơi ra đĩa. Tadaaaa!!!

    Hình bước làm 11 của món Bánh dứa úp ngược nồi cơm điện_ngon điên đảo 🤣😋🤗
  12. 12

    Dứa dẻo quánh nên cắt dao sắc sẽ đẹp hơn ạ.

    Hình bước làm 12 của món Bánh dứa úp ngược nồi cơm điện_ngon điên đảo 🤣😋🤗
  13. 13

    Với ncd như vậy là e thấy vui và hài lòng lắm ạ, thật mong có thể truyền cảm hứng để ace nhà cookpad chưa lò có thể dễ dàng bắt tay vào làm ạ. Tranh thủ tiết trời mát mẻ hiếm hoi, làm chiếc bánh vàng ruộm, nức mùi thơm và ấm nóng thì...ui thuii :'》

    Hình bước làm 13 của món Bánh dứa úp ngược nồi cơm điện_ngon điên đảo 🤣😋🤗
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Cook Today
Ú Còiii
Ú Còiii @Cook_cungUCoi
vào
Hưng Yên ❤ Nhãn❤
Tụi mh là hai đứa bạn thân =^^= được gần nhau ngay từ lúc bé, toẹt vời vì đến bây giờ vẫn được sống cùng nhau! 2 đứa đều thích Nấu nướng và Oánh chén...r chế ra mấy món kì kì lạ lạ ( trong đó có khá nhiều món cháy đen hoặc là k dám chụp lại hehe )!
Xem thêm

Bình luận (5)

Lâm Anh
Lâm Anh @ABC123456_abc
cho mình hỏi xíu, ncd nhà mình 1 lần nấu là 47p vậy làm món này thì mình bấm cook mấy lần bạn? cảm ơn nhé
Khách quí

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Canh rong biển cà chua đậu non
  2. SP.0992 - Lệ Chi Dưỡng Thang
  3. Bún BÒ xào Nam bộ
  4. SP.0991 - Canh Cải Bẹ Xanh Nấu Thịt Bằm
  5. Chè đậu đỏ táo đỏ
  1. Xôi mặn
  2. Bánh Pomme nướng
  3. Nem chua rán
  4. Rau lang luộc chay (rau khoai)