Cá lăng làm sạch cắt khúc, rau rửa sạch cắt miếng vừa ăn, bằm nhiễm 1 miếng Thơm khoảng nửa chén,

Bắt nóng chảo với dầu ăn đổ thơm vào phi vừa dậy mùi đổ nước vào nấu sôi, dầm lấy nước me đổ vào niêm gia vị rồi thả cá vào

Khoảng 5 phút sao để rau vào thấy rau vừa miền tắt bếp niêm thêm rau thơm (ngò gai, quế,,,) thêm vài lát ớt nửa là xong.