Cá hồi sốt kem tươi
Như các bạn đã biết, cá hồi là một loại thực phẩm rất tốt đối với cơ thể. Cá hồi có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn thêm một món ăn ngon nữa từ cá hồi để các bạn thêm vào thực đơn của mình nhé 🐟
Cá hồi sốt kem tươi
Như các bạn đã biết, cá hồi là một loại thực phẩm rất tốt đối với cơ thể. Cá hồi có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn thêm một món ăn ngon nữa từ cá hồi để các bạn thêm vào thực đơn của mình nhé 🐟
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên các bạn ướp đều 2 mặt cá hồi với 2 muỗng cafe muối + muỗng cafe tiêu + 1 muỗng canh dầu olive, trong lúc chờ thì lấy hành Tây bóc vỏ, xắt hạt lựu.
- 2
Làm nóng chảo, sau đó cho 2 muỗng canh dầu olive vào. Chờ dầu nóng, cho cá vào áp chảo.
- 3
Cho thêm 1 muỗng canh bơ lạt vào chảo, sau đó dùng nước bơ đã chảy rưới lên cá để khử mùi tanh. Được 1 lúc thì lật cá lại rồi tiếp tục thao tác rưới bơ.
- 4
Trong lúc chờ cá thì lấy 1 cái chảo khác, làm nóng rồi cho 1 muỗng canh bơ vào xào chung với hành Tây
- 5
Xào đến khi nào bạn ngửi thấy rõ được mùi thơm thì giảm lửa, đổ whipping cream + sữa tươi vào đun liu riu.
- 6
Tiếp tục cho thêm 1 muỗng cafe muối + 10g lá Basil vào đảo đều, đun tới khi thấy hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp, lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ hành Tây, chỉ lấy nước.
- 7
Cá chín gắp ra đĩa, rưới nước sốt lên, có thể ăn kèm với bánh mì nha, ngon lắm luôn (nếu không ăn kèm với bánh mì thì các bạn nhớ giảm lượng whipping cream với sữa xuống nhé). Cuối cùng, các bạn chỉ cần trang trí món ăn cho thật bắt mắt là có thể thưởng thức được rồi. Bon appetit 🍽
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận