Bầu gọt vỏ, bỏ ruột, băm theo chiều dọc.

Phi thơm hành khô cho bầu vào nấu, với nước, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Khi bầu chín cho rong biển, hành mùo và hạt tiêu vào, múc ra bát và thưởng thức ạ. (Có thể băm nhỏ tỏi cho vào cũng với rong biển với những người chưa quen ăn rong biển để khử mùi tanh ạ).