Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà làm sạch để ráo. Gừng, hành tím, 3 thìa nước mắm giã nhuyễn. Thoa hỗn hợp bên trong và ngoài gà. Nhét hỗn hợp vào trong bụng gà. Ướp 30 phút.
- 2
Dùng chảo to, lăn gà trên chảo với lửa vừa cho da săn.
- 3
Nấu sẵn nồi nước sôi, thả gà vào luộc chín. Vớt gà và nêm nếm lại.
- 4
Măng luộc mềm, xé sợi. Phi thơm hành lá và xào măng với hạt nêm, chút đường. Khi nào ăn thì sắp măng lên tô, chan nước lèo, rắc hành ngò tiêu và hành phi.
- 5
Chặt gà chấm muối tiêu chanh.
- 6
Trình bày: cho lần lượt rau sống, miến, măng, chan nước lèo, hành ngò tiêu, gà.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5965826
Bình luận