Gà xào rau củ với hạt điều
Bùi bùi ngon ngon, không quá khó
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ớt đà lạt, hành tây, bắp non, đậu ván rửa sạch. Cắt khúc vừa ăn. Hành là cắt khúc bằng 2 đốt ngón tay. (Mình mua thiếu ớt xanh và đậu ván)
- 2
Ức gà rửa sạch lau khô, cắt khúc vuông vừa ăn, tẩm bột mì cho đều đừng để bị đọng bột.
- 3
Bắc chảo, cho dầu ăn để chiên sơ rồi vớt ra lần lượt: hạt điều, ớt và thịt gà. Lưu ý hạt điều và ớt chiên nhanh tầm 10s. Còn gà chiên cho cạnh hơi vàng. Sau đó vớt ra để ráo.
- 4
Bắc chảo khác, lửa to, ít dầu ăn, cho tỏi vào phi. Sau đó cho hành tây vào cho tới khi chuyển sang màu trong. Sau đó cho rau củ vào đảo.
- 5
Đổ nước sốt vào đảo vs thịt, hạt điều. Nếu nước không sốt lại thì cho ít nước pha với bột sắn.
- 6
Sau khi rau thịt đã ngấm nước sốt. Tắt bếp và cho hành lá đã cắt lên.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5989979
Bình luận