Bánh bao
Có xuất xứ từ Trung Quốc, bánh bao từ lâu đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Với một lớp vỏ bột mì, nhân bên trong bánh là thịt bằm nhỏ, sau đó được hấp chín và có mùi thơm rất đặc trưng.
Bánh bao
Có xuất xứ từ Trung Quốc, bánh bao từ lâu đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Với một lớp vỏ bột mì, nhân bên trong bánh là thịt bằm nhỏ, sau đó được hấp chín và có mùi thơm rất đặc trưng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho men nở vào tô thêm 30ml nước ấm+ 1 muỗng cafe đường quậy đều bọc cho kín để qua 1 bên
- 2
Cho bột vào thau + baking powder+đường + dầu ăn hoặc shortening.
Trộn đều cho từ từ nước vào rồi cho phần men nở ủ khi nãy vào luôn, có máy thì bỏ vào máy nhồi 5 phút
Không máy thì nhồi bằng tay
Nhồi xong bọc thật kín ủ khoảng 2 tiếng
- 3
Hấp bánh
Đun sôi nước, cho thêm 2 thìa giấm để bánh được trắng hơn, cho bánh vào hấp 20-25 phút là chín.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận