Canh súp

Name: Canh súp
Yield: 5 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 5 củ cải đỏ vừa; 2 củ cải trắng lớn; 2 trái su su lớn; 2 củ khoai tây lớn; 1 trái bắp mỹ (có cũng đc mà ko cũng ko sao); bông cải trắng xanh tuỳ thích (ko có cũng ko sao); 0,5 kg sườn heo hoặc sườn già; 1 muỗng canh đường; 1/2 muỗng bột ngọt; 1 muỗng cafe muối; hành lá ngò rí

Liêu Xiêu Quán @cook_4571029

HCM

các bé rất thích món này và tuyệt vời cho sức khoẻ trẻ nhỏ , người già

Xem thêm

Canh súp

Liêu Xiêu Quán @cook_4571029

HCM

các bé rất thích món này và tuyệt vời cho sức khoẻ trẻ nhỏ , người già

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 phần ăn

5 củcải đỏ vừa
2 củcải trắng lớn
2 tráisu su lớn
2 củkhoai tây lớn
1 tráibắp mỹ (có cũng đc mà ko cũng ko sao)
bông cải trắng xanh tuỳ thích (ko có cũng ko sao)
0,5 kgsườn heo hoặc sườn già
1 muỗng canhđường
1/2 muỗngbột ngọt
1 muỗng cafemuối
hành lá ngò rí

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Chặt miếng sườn non rửa sạch rồi luộc qua một dạo đem rửa lại với nước lạnh
2

Bắc nồi sâu lòng và 2 lít nước nấu sôi thả thịt vô hầm nhỏ lửa
3

Bào vỏ cà rốt tỉa bông khoanh cho vô hầm chung với xương trên bếp
4

Rửa bắp thái khoanh cho vô nồiddang hầm trên bếp cho nước súp thơm
5

Gọt su su, khoai tây, cắt miếng bằng dao lượn sóng cho đẹp mắt
6

Cà rốt chín thì cho củ cải trắng vô hầm tiếp và nêm các loại gia vị muối đường bột ngọt
7

Xương và cà rốt củ cải trắng vừa mềm cho tiếp susu bà khoai tây vô nấu chín xong cho bông cải vô nấu sôi vài dạo rùi tắt bếp nêm hành lá ngò rí và rắc chút tiêu xay vô nồi canh
8

Ăn với cơm nóng, thịt kho tiêu hay cá kho tộ đều rất ngon
9

Chúc ngon miệng