Nấm hương xào thập cẩm
Món nấm hương xào thập cẩm khi hoàn tất rất bắt mắt bởi màu xanh, đỏ của rau củ lẫn màu nâu của nấm, màu trắng của thịt. Món này dùng nóng với nước tương và cơm trắng sẽ rất ngon.
Nấm hương xào thập cẩm
Món nấm hương xào thập cẩm khi hoàn tất rất bắt mắt bởi màu xanh, đỏ của rau củ lẫn màu nâu của nấm, màu trắng của thịt. Món này dùng nóng với nước tương và cơm trắng sẽ rất ngon.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm hương ngâm nước ấm 30 phút, cạo rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, để ráo. Thái nấm thành miếng vừa ăn (nếu nấm nhỏ để nguyên tai)
- Thịt lợn rửa sạch thái miếng vừa ăn
- Cà rốt gọt vỏ, thái miếng nhỏ (hoặc sợi)
- Đỗ tước bỏ chỉ, cắt xéo
- Tỏi bằm nhuyễn
- 2
Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn, tỏi vào phi vàng. Cho thịt lợn và nấm vào xào. Nêm một ít bột nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm ngon. - Xào cho đến khi thịt và nấm săn lại
- 3
Khi thịt với nấm đã săn lại tiếp tục cho cà rốt và đỗ vào đảo đều.
- 4
Đảo đều cho đến khi chín rồi cho ra đĩa, rắc chút hạt tiêu cho thơm và tăng vị cay (có thể trang trí thêm ít rau thơm)
- 5
Món nấm hương xào thập cẩm khi hoàn tất rất bắt mắt bởi màu xanh, đỏ của rau củ lẫn màu nâu của nấm, màu trắng của thịt. Món này dùng nóng với cơm trắng sẽ rất ngon.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)