Bánh bao xá xíu 👌😋

Ú Còiii
Ú Còiii @Cook_cungUCoi
Hưng Yên ❤ Nhãn❤

Bánh baooo nóng hổi với nhân thơm lừng từ thịt luộc hay nướng mà cứng còn thừa ạ! Biến tấu một chút thôi mà ăn rất ngon, thấm vỏ mềm và đậm đà. Quan trọng là mn thêm 1 típ đơn giản xử lý tụi thịt kia. Mn tham khảo ct vỏ của ace trên Cookpad nhé.

#23/10

Bánh bao xá xíu 👌😋

Bánh baooo nóng hổi với nhân thơm lừng từ thịt luộc hay nướng mà cứng còn thừa ạ! Biến tấu một chút thôi mà ăn rất ngon, thấm vỏ mềm và đậm đà. Quan trọng là mn thêm 1 típ đơn giản xử lý tụi thịt kia. Mn tham khảo ct vỏ của ace trên Cookpad nhé.

#23/10

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Thịt nguội thừa (thịt nướng, luộc,...)
  2. 1 củhành tây vừa (có thể ít hơn,nhiều hành sẽ giòn và ngọt)
  3. Bột năng, tiêu, 1 gói ngũ vị hương, dầu ăn, mật ong,

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt thái thành những miếng vuông nhỏ (e được khoảng gần miệng bát con ăn cơm), trộn với 1thìa nhỏ mật ong (đường), dầu ăn, tiêu, ngũ vị hương, gia vị (dầu hào), nước tương chinsu (xì dầu) và trộn đều. Có thể thịt cũ đã mặn nên mn chỉ nêm thêm ít để thịt hơi đậm chút ăn với phần vỏ sẽ vừa.

  2. 2

    Khuấy đều 40ml nước với tầm 15-30 gram bột năng, e cho nhiều vì e thích nó chảy khi mình véo bánh ;")

  3. 3

    Hành tây thái hạt lựu. Đun nóng dầu ăn và phi hành thơm, hơi xém thì đổ thịt vào. Đảo đều, lửa vừa, nếm lại rồi đổ nước bột năng vào và đảo tới khi bột trong, sệt lại.

  4. 4

    Tắt bếp, để nguội, nhân đặc 1 chút sẽ dễ gói bánh. Ban đầu e thấy mình cho hơi nhiều bột năng, nhưng sau khi hấp xong nhân chỉ hơi chảy sệt, còn lại ngấm vào vỏ rất ngon! Mn bắt tay thử sớm nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Ú Còiii
Ú Còiii @Cook_cungUCoi
vào
Hưng Yên ❤ Nhãn❤
Tụi mh là hai đứa bạn thân =^^= được gần nhau ngay từ lúc bé, toẹt vời vì đến bây giờ vẫn được sống cùng nhau! 2 đứa đều thích Nấu nướng và Oánh chén...r chế ra mấy món kì kì lạ lạ ( trong đó có khá nhiều món cháy đen hoặc là k dám chụp lại hehe )!
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự