Canh nghêu dưa muối

Moon @cook_13886648

Quảng Bình

Mùa hè mà được thưởng thức tô canh chua thanh thì còn gì tuyệt hơn ;)

Xem thêm

Canh nghêu dưa muối

Moon @cook_13886648

Quảng Bình

Mùa hè mà được thưởng thức tô canh chua thanh thì còn gì tuyệt hơn ;)

Nguyên Liệu

200 gdưa cải muối
300 gnghêu còn nguyên vỏ
2 củ hành tím, dầu ăn, bột ngọt, đường, rau mùi

Hướng dẫn cách làm

1

Nghêu rửa sạch rồi đưa luộc ngập nước, Khi nào nghêu mở miệng hết thì tắt bếp, tách lấy phần thịt, phần nước luộc nhớ giữ lại và lọc cặn qua 1 lần
2

Phi thơm hành tím bằm nhỏ, rồi cho dưa cải đã xé nhỏ vào xào sơ. Cho nước luộc nghêu vào và nấu sôi. Nêm nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn và thêm 1 chút xíu đường để giảm độ đằm của nước nghêu.
3

Múc ra tô, cho phần thịt nghêu đã xào sơ cùng hành phi lên trên cùng 1 ít rau mùi. Nhanh chóng ta có được một món canh vô cùng ngon lành ^^

Cooksnap (1)

Hương Giang

Em cho thêm một ít giấm vào canh thấy vị ăn cũng được lắm ạ! ^^

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Moon @cook_13886648

vào 24 Tháng mười, 2018 05:44

Quảng Bình

Một món ăn ngon không được đánh giá từ giá của nó, mà chính là sự đơn giản, tinh tế và biết cách phối hợp trong từng nguyên liệu.

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Cháo hến Cháo hến

#bepvangTrời mưa mà húp tô cháo hến nóng hổi thì còn gì bằng.

Phan Bao Van
Canh bầu nấu tôm Canh bầu nấu tôm

#bepvangCanh bầu nấu tôm là món canh đơn giản,dễ nấu có vị thanh mát.Mỗi lần nấu canh bầu với tôm chồng mình hay nói râu tôm nấu với ruột bầu còn ngon huống gì mà canh bầu nấu tôm thì lại càng ngon và ngọt biết dường nào.😍🥰😋

Phan Bao Van
Chè khúc bạch trà xanh Chè khúc bạch trà xanh

Trong những ngày hè oi bức được thưởng thức chén chè khúc bạch vị trà xanh thanh mát và ngọt thơm thì còn gì bằng.

Phan Bao Van
Dưa chua_ thơm lừng ngày Tết Dưa chua_ thơm lừng ngày Tết

Trước giờ,những ngày Tết nhà nhà đều chuẩn bị những món truyền thống như bánh chưng,bánh dày,bánh tét,thịt ,cá...thì giờ đây ngoài những món trên còn thêm món DƯA CHUA góp thêm khẩu vị cho mọi người đưa cơm ngày Tết.Chúng ta cùng khám phá và thưởng thức nhé.

Haiyen Le -Nguyễn Thị Danh
Chè hạt sen long nhãn Chè hạt sen long nhãn

#bepvang Chè hạt sen long nhãn không những thơm ngon mà còn thanh mát, giải nhiệt. Những ngày hè nắng nóng, oi bức mà được thưởng thức chén chè mát lạnh thì còn gì bằng 😋

Kim Dung .
Canh chua cá chốt nấu lá me đất Canh chua cá chốt nấu lá me đất

#monngontuoithoQuay ngược thời gian trở về với tuổi thơ... 💜💜💜Tuổi thơ cứ rong ruổi khắp vườn để nhổ những bụi me đất nấu canh chua.Vị chua thanh của lá me đất khiến ai một lần nếm thử cũng muốn thưởng thức một lần nữa.Ở Đồng Nai kiếm lá me đất khó lắm nên có người quen ở Huế vào chơi là mẹ gửi lá me đất vào cho con gái nấu canh chua.Đúng là canh chua lá me đất của mẹ không lẫn vào đâu được,chắc cũng gần 5 năm con gái mới được thưởng thức món ăn của tuổi thơ,món ăn mà ngày xưa mẹ vẫn hay nấu cho cả nhà mỗi trưa hè oi ả để xua tan đi cái nóng ngày hè.Nấu tô canh chua xong mà mình cứ nghĩ về những tháng ngày tuổi thơ.Ôi tuổi thơ thật đẹp biết bao nhiêu.❤❤❤

Phan Bao Van
Cải thảo cuộn sốt dầu hào...Trung Hoa Cải thảo cuộn sốt dầu hào...Trung Hoa

Món ăn này Quen mà lạ, giúp bé(7_10t) ăn được cả rau.

LÝ KIM ANH
Bánh nhãn Nam Định bản mini thơm ngon Bánh nhãn Nam Định bản mini thơm ngon

Không phải đi đâu xa xôi ở nhà mà vẫn có thể thưởng thức được món ăn vặt nổi tiếng Nam Định thì còn gì thú vị bằng.Mình cũng không ngờ cách làm nó lại đơn giản như thế.

Sakura
Canh cải xanh non nấu thịt bò Canh cải xanh non nấu thịt bò

#VietnamfoodtourTrời nắng nóng nấu tô canh cải xanh còn non với thịt bò ăn cho mát, giải nhiệt thôi nào.@KimDung_88 tham gia cho vui nè bạn ơi.🥰

Phan Bao Van
Canh chua tôm càng xanh hoa chuối Canh chua tôm càng xanh hoa chuối

Trời mưa mà được thưởng thức món ăn ấm áp,nóng hổi thì không có gì tuyệt vời hơn. Mưa không chỉ khiến thời tiết mát mẻ, dễ chịu mà còn giúp món ăn trở nên ngon miệng, hấp dẫn lạ thường.Món canh chua tôm càng xanh hoa chuối cũng là món ăn phù hợp ngày mưa gió.🥰

Phan Bao Van
Cá bống đen kho tiêu Cá bống đen kho tiêu

Trời lạnh về chiều, kho nồi cá, cơm nóng thì còn gì ấm áp hơn!

LÝ KIM ANH
Bắp xào Bắp xào

Mùa đông mà có một đĩa bắp xào nóng hổi thế này thì còn gì bằng

Phạm Lê

Thêm Công Thức Gợi Ý