Gỏi Bưởi
Hơn 20 năm trước,lần đầu tiên được đi ăn nhà hàng. Bụng đang đói cồn cào... Món khai vị đầu tiên là món Gỏi Bưởi. Mang ra mỗi người một cái dĩa, trên cái dĩa là một cái bánh phồng tôm,trên cái bánh là một ít gỏi bưởi tôm thịt (như hình). Cũng lần đầu “thưởng thức”Gỏi Bưởi, lạ miệng ngon khó tả...vậy mà chỉ “thưởng thức”đúng 1 cái duy nhất, cái cảm giác cũng thiệt...là khó tả...nên không bao giờ quên...😂😂😂
Gỏi Bưởi
Hơn 20 năm trước,lần đầu tiên được đi ăn nhà hàng. Bụng đang đói cồn cào... Món khai vị đầu tiên là món Gỏi Bưởi. Mang ra mỗi người một cái dĩa, trên cái dĩa là một cái bánh phồng tôm,trên cái bánh là một ít gỏi bưởi tôm thịt (như hình). Cũng lần đầu “thưởng thức”Gỏi Bưởi, lạ miệng ngon khó tả...vậy mà chỉ “thưởng thức”đúng 1 cái duy nhất, cái cảm giác cũng thiệt...là khó tả...nên không bao giờ quên...😂😂😂
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bưởi lột vỏ lấy thịt bưởi. Tôm, thịt rửa sạch luộc chín. Tôm lột vỏ, thịt cắt nhỏ. Sơ chế tất cả các nguyên liệu còn lại. Chiên giòn bánh phồng tôm. Pha 2 m canh nước mắm+1m canh đường+ 1/2 trái chanh (tuỳ độ chua ngọt của bưởi)+ tỏi ớt băm nhỏ
- 2
Trộn đều tôm,thịt,bưởi,cà rốt,nước mắm (nhẹ tay để bưởi dập ra nước sẽ không ngon), rồi cho rau râm, hành phi, đậu phộng rang vào sau. Ăn kèm với bánh phồng tôm. Bây giờ thì có thể ăn thoả thích...😍😍😍
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận