Sữa chua

Name: Sữa chua
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 lon sữa đăc vinamilk nắp giật mầu trắng; 300 ml sữa tươi không đường; 1 lon nước sôi (đong bằng lon sữa đặc); 1 lon nước đun sôi để nguội; 1 hộp sữa chua làm men cái

Hoai Thu @cook_2664043

Việt Nam

Công thức ra thành phẩm sữa chua ngọt vừa, chua dịu, mịn và đặc, úp ngược cốc không bị chẩy mà không cần dùng đến gelatin như sữa chua mua ngoài hàng.

Xem thêm

Sữa chua

Hoai Thu @cook_2664043

Việt Nam

Công thức ra thành phẩm sữa chua ngọt vừa, chua dịu, mịn và đặc, úp ngược cốc không bị chẩy mà không cần dùng đến gelatin như sữa chua mua ngoài hàng.

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 lonsữa đăc vinamilk nắp giật mầu trắng
300 mlsữa tươi không đường
1 lonnước sôi (đong bằng lon sữa đặc)
1 lonnước đun sôi để nguội
1 hộpsữa chua làm men cái

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trộn tất cả nguyên liệu thành hỗn hợp sữa trước khi ủ, lưu í sữa chua cái cho sau cùng, hỗn hợp sau khi trộn đạt khoảng 40-50 độ C
2

Chia sữa vào từng cốc/lọ hoặc để cả âu ủ trong máy ủ trong thời gian 8 tiếng!

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Hoai Thu @cook_2664043

vào 05 Tháng tư, 2016 08:58

Việt Nam

Ghi chép công thức các món ăn mẹ Tém làm và sưu tầm

Xem thêm

Bình luận (10)

Trần Thanh Ly Ly @cook_2757816

16 Tháng tư, 2016 14:09

Hoai Thu ơi, nhà mình không có máy ủ thì mình ủ như thế nào bạn nhỉ. Con gái mình rất thích sữa chua. Bạn chỉ mình nhé. À, Hoai Thu ơi, bếp đang có hội thi với các món canh, chè, nước giải khát cho mùa hè. Bạn tham gia món góp vui nhé. Bạn đăng bài như bình thường. Sau đó bạn vào địa chỉ web: cookpad.com/vn, kích vào panner "hội thi", kéo xuống "gửi bài dự thi" và chọn món thích hợp để tham gia nhé. ;) ;)

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý