Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc. Luộc chín. Khóm 1 ít xắt miếng tam giác hơi mỏng, còn 1 ít băm nhuyễn.

Phi thơm tỏi băm và khóm băm. Cho khóm miếng vào xào sơ, nêm đường, xíu muối. Kế tiếp cho cá hộp vào đảo nhẹ, rắc hành lá vào rồi tắt bếp.

Khi ăn cho cải ngọt vào lun hoặc chấm ăn cũng đc. Mình thích ăn cải còn mọi người dùng rau quả nào cũng đc.