Rửa sạch su su rồi gọt vỏ, xắt miếng rồi xắt thành sợi dài vừa ăn.

Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Đập 2 quả trứng vào, đảo đều cho trứng bông lên. Kế tiếp đổ su vào, thêm tí nước, đun cho su gần mềm rồi nêm gia vị vào. Thêm hành lá rồi tắt bếp.

Khi ăn chấm với nước mắm ớt là hết veo cả tô cơm nhé 😙😋