Nem Hải Sản
Dạo này lười nghĩ món nên toàn làm lại những món cũ, nhưng vẫn thích ăn. Nem hải sản chấm nước chấm chua ngọt, ăn kèm bún và rau sống.
Nem Hải Sản
Dạo này lười nghĩ món nên toàn làm lại những món cũ, nhưng vẫn thích ăn. Nem hải sản chấm nước chấm chua ngọt, ăn kèm bún và rau sống.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hành tây, cà rốt, hành lá, rau ngò, giá đỗ rửa sạch cho ráo nước. Nạo hoặc thái sợi hành tây và cà rốt. Hành lá, ngò, giá đỗ cắt nhỏ
- 2
Lấy nước nóng trần qua miến, nấm hương cho mềm. Cắt miến thành khúc nhỏ, băm nấm hương nhỏ.
- 3
Tôm bóc bỏ, băm bỏ. Càng ghẹ luộc sơ rồi gỡ lấy thịt, dùng tay xé sợi nhỏ.
- 4
Trộn các hỗn hợp vừa sơ chế vào 1 âu to, đập thêm 2 quả trứng, và thêm 1 thìa hạt nêm, trộn đều cho nguyên liệu hòa quyện. Đặt bánh đa nem ra mặt phẳng, thêm nhân vừa ăn rồi cuốn đều, chắc tay
- 5
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn đun sôi rồi rán nem vàng thì gắp ra đĩa ăn kèm với bún, nước chấm chua ngọt và rau sống
- 6
Bonus cách pha nước chấm nem: 5 thìa nước lọc, 3 thìa mắm, 2 thìa đường, thêm chút tỏi băm, ớt băm và 1 vài giọi nước chanh
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận