Thịt gà rửa sạch. Cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với 1 muỗng canh nước tương. 1/2 muỗng hạt nêm 1/2 muỗng đường +1 muông cf tieu. Ướp 30 phút

Ớt chuông cắt ô vuông nhỏ.

Đập 1 quả trứng gà vào phần gà đã ướp. Trộn đều

Đổ bột chiên giòn ra tô nhỏ.cho gà vào lăn bám đều bột rồi mang đi chiên.

Sau khi chiên để vào giấy thấm dầu cho rút bớt dầu. (Ở bước này có thể ăn ngay và luôn ko cần nước sốt nếu lười, gà lăn bột cũng ngon lắm nha.😂)

Cho 1 muỗng nhỏ tỏi băm vào chảo có sẵn chút dầu phi thơm. Tiếp đó cho ớt chuông đã cắt vào (bạn có thể mix thê. Cà chua hoặc thơm nếu thích). Nêm 2 muỗng canh dầu hào. 2 muỗng canh tương cà. 1 muỗng canh tương ớt. 1 muỗng nhỏ nước tương. 1 muỗng đường. Sau cho có vị chua ngọt vừa ăn. Ớt chuông vừa chín tới, cho củ hành tây cắt nhỏ vào và phần gà đã chiên vào đảo đều cho thấm.

Trút món ăn ra đĩa rắc thêm chút tiêu.