Tôm hoàng kim

chef
chef @cook_14238494

Tôm hoàng kim

8 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 grtôm làm sạch loại 15-20con(kg)
  2. Lòng đỏ trứng muối
  3. 50 gr
  4. Dầu ăn
  5. Muối,hạt niêm cnor,bột ngọt,tiêu
  6. Tỏi xay
  7. Bột chiên giòn
  8. Màu điều
  9. Hành lá

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Món này nên chọn loại tôm lớn, cắt râu với chân,không cần lột vỏ,chỉ rút chỉ ở sống lưng, rửa sạch để ráo.

  2. 2

    Ướp tôm với,hạt niêm, bột ngọt, muối, tỏi xay,tiêu. (20p)

  3. 3

    Luộc trứng muối, bóc vỏ,chỉ lấy lòng đỏ,dùng muỗn dầm nhừ ra.

  4. 4

    Khi tôm đả ướp xong,rắc bột chiên giòn lên,trộn điều,lưu ý,lượng vừa đủ.nhiều quá sẻ hư dầu,ik quá sẻ k ngon.

  5. 5

    Bắt chảo dầu ngập tôm, để dầu nóng r bỏ vào,màu vừa vàng là vớt ra.

  6. 6

    Tiếp theo chúng ta bắt 1 chảo mới,bỏ bơ vào,tỏi xay, phi lên có mùi thơm,bỏ trứng muối vào,ik màu điều,bột ngọt,hạt niêm,tiêu xay.

  7. 7

    Tiếp theo chúng ta cho tôm vào chảo, lửa lớn,sốc điều,rắc hành lá vào,rồi cho ra đĩa.

  8. 8

    Món này ăn kèm (dưa leo,salad,bánh phồng tôm).(chúc các bạn thành công). Nhớ like và cmt +hình ảnh kèm.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
chef
chef @cook_14238494
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự