Cà rốt thái nhỏ, cho vào lò vi sóng hấp 2' cho chín sơ. (Hoặc luộc bằng nồi). Hành khô thái lát mỏng, hành lá thái nhỏ.

Phi thơm dầu ăn với hành khô, đập 3 quả trứng vào xào chín, đảo liên tục cho trứng rời và nhỏ. Để lửa to cho cơm vào đảo đều, cho bột canh vào đảo liên tục. Cho 2 quả trứng còn lại vào đảo tiếp và nêm gia vị vừa miệng.

Cho cà rốt vào đảo cho đều. Chú ý là để lửa to từ đầu đến cuối, đảo cơm liên tục để cơm khô, ko bị bết.

Cho giò vào đảo đều, thêm bơ cho cơm bóng, thơm và ngậy. Cho dầu vừng vào đảo đều. Cho tiếp hành lá vào trộn cùng cơm.