Xà lách tách lá, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành tây, cà chua rửa sạch, thái khoanh tròn. Hành tây cho vào ngâm với 3 thìa nước cốt chanh, ½ thìa nước, 1 thìa nước đường, ½ thìa muối để bỏ mùi hăng.

Thịt bò thái lát, ướp cùng hạt nêm, nước tương, tiêu, tỏi bằm, đường một lượng vừa ăn, ướp trong 15 phút.

Chuẩn bị chảo, phi thơm tỏi và cho thịt bò vào xào chín ở lửa lớn.

Chuẩn bị nước sốt với 2 thìa nước tương, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước đường, 2 thìa dầu oliu, 1 ít tỏi phi vàng, khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa miệng.

Xếp xà lách, hành tây, cà chua ra đĩa, thêm thịt bò lên trên và cuối cùng rưới nước sốt lên trên và thưởng thức, không chỉ rất vừa miệng và món salad còn tốt cho sức khỏe với đầy đủ chất dinh dưỡng.