Bibimbap 비빔밥 (Cơm Trộn Hàn Quốc) 🍚

Name: Bibimbap 비빔밥 (Cơm Trộn Hàn Quốc) 🍚
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Cơ bản : 200g thịt bò, 1/3 cà rốt, 1/2 bí ngồi, 1/2 củ hành tây; 4-5 nấm shiitake, 2 quả trứng, 2 bát cơm nóng; Rau mầm (có hoặc không), dầu mè, mè rang; Sốt ướp thịt: 1,5tbsp nước tương, 1tbsp rượu nấu, 1/2tbsp đường; 1/2 tbsp tỏi băm, 1/2tbsp dầu mè, tiêu; Sốt trộn cơm: 2tbsp gochujang, 1/2tbsp dầu olive, 1tbsp rượu nấu; 1/2 tbsp dầu mè, chút muối

BẾP NHÀ CHUỘT (수은) 🏡 @cook_14354037

Hà Nội

CÔNG THỨC LÀM CƠM TRỘN CHUẨN KIỂU HÀN ĐÂY 🇰🇷..
" When I eat something like vegetable bibimbap, I get that warm and fuzzy feeling of eating stuff that I grew up with " - Patrick Stump

Xem thêm

Bibimbap 비빔밥 (Cơm Trộn Hàn Quốc) 🍚

BẾP NHÀ CHUỘT (수은) 🏡 @cook_14354037

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 phần ăn

Cơ bản : 200g thịt bò, 1/3 cà rốt, 1/2 bí ngồi, 1/2 củ hành tây
4-5nấm shiitake, 2 quả trứng, 2 bát cơm nóng
Rau mầm (có hoặc không), dầu mè, mè rang
Sốt ướp thịt: 1,5tbsp nước tương, 1tbsp rượu nấu, 1/2tbsp đường
1/2 tbsptỏi băm, 1/2tbsp dầu mè, tiêu
Sốt trộn cơm: 2tbsp gochujang, 1/2tbsp dầu olive, 1tbsp rượu nấu
1/2 tbspdầu mè, chút muối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Rửa sạch thịt bò và thái miếng vừa ăn. Sau đó thấm vào giấy ăn cho bớt máu. Tiếp đến ướp với sốt ướp thịt từ 10-15p
2

Các loại rau củ rửa sạch và thái sợi. Rau mầm rửa nhẹ nhàng với nước
3

Bật bếp. Xào lần lượt các loại rau với chút muối. Nên cho ít để khi trộn không bị mặn. Xào thịt bò
4

Sử dụng chảo chống dính làm trứng ốp la. Nên làm trứng lòng đào hoặc chín một mặt để khi trộn sẽ ngon hơn
5

Cho cơm vào tô. Lần lượt đặt các loại rau, thịt cho thật đẹp. Đặt trứng ốp lên trên
6

Rắc mè rang, dầu vừng. Khi ăn trộn đều cùng sốt trộn cơm
7

Bước quan trọng nhất: Chụp ảnh thật đẹp và thưởng thức thôi !!