Cam vàng gọt vỏ, cắt sợi, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 45 phút, rửa sạch lại rồi để ráo. Tách múi cam, chỉ lấy phần thịt.

Vắt cam lấy nước cốt để riêng, cho đường vào khuấy cho tan. Nấu đến khi sôi thì cho vỏ cam đã ráo nước và phần thịt vào, nấu sôi thì vặn nhỏ lửa. Nấu đến khi nào đạt đến độ sệt vừa ý thì tắt bếp.

Để nguội rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 8 tiếng, or qua đêm nếu nấu buổi tối.

Các bạn để ý sẽ thấy sau khi lấy từ tủ lạnh ra thì sản phẩm sẽ sệt hơn. Giờ thì hãy cho mật ong vào, khuấy nhẹ để mật ong đc hòa đều với phần siro cam.