Cải thảo tách từng cái, cà rốt cắt thành sợi, xúc xích cắt thành sợi

Làm nước mắm (cho đường, bột ngọt tiêu , dấm và nước mắm khuấy đều) , luộc cà rốt và cải thảo cho chín, đó trộn cà rốt đã luộc vào nước mắm, sau đó cuộn vào cải thảo đã lộc chín.