Canh khoai mỳ thịt nạc

Đông Đặng @cook_12575905
Món ăn gắn với thời kỳ kinh tế khó khăn của người dân xứ Quảng. Khi khoai mỳ được dùng thay cơm. Mình không sinh ra trong thời đó nhưng mình được ông bà, cha mẹ kể lại.
Canh khoai mỳ thịt nạc
Món ăn gắn với thời kỳ kinh tế khó khăn của người dân xứ Quảng. Khi khoai mỳ được dùng thay cơm. Mình không sinh ra trong thời đó nhưng mình được ông bà, cha mẹ kể lại.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoai mỳ gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc. Tách bỏ dây giữa củ khoai mỳ.
- 2
Thịt cắt nhỏ, ướp với ít muối, nước mắm, tiêu và hành băm.
- 3
Cho dầu vào nồi, phi thơm hành rồi cho thịt vào xào. Thêm nước vào rồi cho khoai mỳ vào. Nấu đến khi khoai chín mềm thì tắt bếp. Cho ngò gai cắt mỏng vào rồi nêm lại cho vừa ăn.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6656410





Bình luận