Củ cải kho ba chỉ
Bếp của Quỳnh @cook_5456193
Củ cải rất ngọt khi luộc để chấm mắm ngoài ra có thể kho với ba chỉ ăn cơm.
Củ cải kho ba chỉ
Củ cải rất ngọt khi luộc để chấm mắm ngoài ra có thể kho với ba chỉ ăn cơm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Củ cải cạo vỏ, cắt cục vừa ăn, luộc sơ qua nước sôi, nước vừa sôi thì tắt bếp và vớt củ cải ra, rửa lại với nước lạnh.
- 2
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt vừa ăn, ướp với 1 thìa bột nêm và vài tép tỏi đập dập.
- 3
Bắt chảo dầu lên bếp đến khi nóng cho hành củ và 2 thìa ớt bột vào (để tạo màu và có độ cay), tiếp theo cho ba chỉ vào xào, khi thịt bắt đầu săn lại thì cho tiếp phần củ cải luộc, thêm một ít đường, 2 thìa nước mắm vào đảo đều, hạ nhỏ lửa, xào khoảng 10 phút thì tắt bếp.
- 4
Bày củ cải ra đĩa và rắc tiêu bột để thưởng thức với cơm nóng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6592718
Bình luận