Rữa thịt bò rồi cắt thành từng khối vuông sau đó bỏ ra rổ cho ráo nước trong thời gian đó băm tỏi nhuyễn.

Cà rốt/ khoai tây gọt vỏ, rữa cho thật sạch rồi cắt thành khối. Cà chua rữa sạch cắt hạt lựu/ băm nhuyễn.

Cho dầu ăn vào nồi, cho 1/2 tỏi còn lại vào đảo cho vàng rồi cho cà chua vào xào cho ra nước sốt rồi cho tô ướp thị vào nồi xào cho đều tay để thịt săn lại rồi cho 1 tô nước lọc vào đợi nước sôi cho cà chua/ cà rốt/ vào hầm cho mềm.

Cuối cùng cho đậu hà lan vào nồi đợi nước sôi lên lại là dùng được.

Lưu ý: nhớ nêm nếm lại theo khẩu vị cho vừa ăn. Tuyệt đối không dùng nước mắm vì mùi sẽ rất khó chịu