Mua gà làm sẵn về bóp muối rửa sạch rồi chặt ra thành những miếng nhỏ khoảng 5-7cm, ướp với 2 thìa bột canh rồi xóc đều cho ngấm gia vị, gói thuốc bắc rửa sạch rồi cho vào nồi đảo đều cùng thịt gà.

Lá ngải mua về nhặt kỹ rồi rửa sạch, vẩy ráo nước rồi chần qua nước sôi. Đặt lá ngải đã chần xuống đáy nồi áp suất rồi đổ toàn bộ chỗ thịt gà và thuốc bắc vào, đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi đậy kín vung ninh trong khoảng 15-20 phút.

Đợi nồi hết hơi nóng thì chế thêm 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm và 1 thìa đường(tuỳ khẩu vị gia đình bạn). Múc ra bát và ăn với bánh mì rất ngon, khi ăn chấm thêm bột canh, ớt, lá chanh.

Chỉ cần mấy bước đơn giản là bạn đã có một bữa ăn rất ngon và bổ dưỡng cho gia đình mình vào bất kỳ thời gian nào trong năm.