CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Thực Đơn Premium
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
CookpadCookpad
Ngân Nguyễn Thuý

Ngân Nguyễn Thuý

@thuyngan711
Hải Phòng
  • Chặn

Mình sinh ra trong một gia đình đông anh chị em, vốn dĩ là em út nên được cưng chiều, hầu như không phải làm gì, kể cả việc đơn giản như nấu cơm… Sau này lập gia đình, mình ở riêng, đương nhiên việc gì cũng đến tay, ban đầu mình cũng rất bỡ ngỡ trong việc nấu nướng, có bữa ăn mình loay hoay 2 tiếng mới xong dù không nhiều món. Sau này quen rồi mình rút ngắn thời gian nhưng vẫn chậm so với nhiều người, mình rất tự ti về việc này nên thường lên mạng tìm hiểu cách nấu nướng sao cho nhanh, gọn lại đẹp mắt, quan trọng hơn nữa là phải ngon miệng. Với mình, để có một bữa ăn ngon cũng tốn khá nhiều tâm huyết và công sức, nên mình cảm thấy rất vui nếu được mọi người hưởng ứng các món ăn của mình.

XEM THÊM
16 Bạn Bếp 186 Người quan tâm
Sửa thông tin cá nhân
  • Recipes (16)
  • Cooksnaps (0)
  • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
    Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

    Bánh bao Kim sa

    Vỏ bánh: • Phần 1: • bột mì • tsp đường • men nở • sữa tươi không đường • dầu ăn • Phần 2: • bột mì • lòng trắng trứng (60gr) • bột nở (1tsp=4gr) • đường •
    • 60 phút
    • 8 phần ăn
  • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
    Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

    Nem tai bóp thính

    tai heo • thịt nạc vai • bột thính gạo • bánh đa cuốn • Đường, chanh, tỏi, ớt, mắm, rau sống và rau thơm, lá sắn hoặc lá sung, lá mơ theo sở thích
    • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
      Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

      Măng trúc xào thịt bò

      măng trúc đã bóc vỏ • thịt bò mềm • Hành, mùi, tỏi, hạt tiêu, gia vị theo khẩu vị
      • 30 phút
      • 3 phần ăn
    • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
      Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

      Gà hầm lá ngải, thuốc bắc

      gà 1,2-1,4kg • lá ngải • thuốc bắc để hầm gà • Bột canh, bột nêm, đường, hạt tiêu, lá chanh, ớt..
      • 35 phút
      • 4 phần ăn
    • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
      Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

      Bún xào kiểu Singapore

      bún khô • trứng gà • dưa chuột • cà rốt, nửa củ su hào nhỏ, 1 ít hành lá, rau mùi, mắm, đường, chanh, ớt, tỏi. • tôm tươi • giò lụa • Gia vị: Xì dầu, nước tương đen, dầu ăn, muối, đường
      • 30 phút
      • 3 phần ăn
    • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
      Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

      Khoai tây lắc pho mai

      khoai tây, chọn củ tươi, đều nhau, tuyệt đối không lấy củ xanh, mọc mầm • bột phomai • Dầu ăn, muối, giấy thấm dầu
      • 45 phút
      • 3 phần ăn
    • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
      Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

      Cháo chim Bồ câu

      chim Bồ Câu làm sẵn nặng khoảng 250gr • gạo tẻ ngon • gạo nếp • đỗ xanh không vỏ • hạt sen khô • hành khô • Hành hoa, rau mùi, mắm, hạt tiêu, dầu ăn • Gừng, rượu để rửa
      • 45 phút
      • 3 phần ăn
    • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
      Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

      Miến xào tôm nõn

      miến dong • tôm sống • hành khô • su hào nhỏ, 1 củ cà rốt • giá đỗ • chanh, ớt, đường, bột canh, bột nêm, mắm ... • nấm hương, mộc nhĩ • Dầu ăn, hạt tiêu.
      • 30 phút
      • 3 phần ăn
    • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
      Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

      Thịt ba chỉ rang mắm

      thịt ba chỉ • mắm ngon • hành khô • hành hoa
      • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
        Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

        Bánh Phu Thê

        đỗ xanh xát vỏ • (tablespoons) đường • dầu ăn • nước hoa bưởi hoặc vani • tí xíu muối • dừa non nạo nhỏ • nước dừa • Vỏ bánh: • bột năng • nước • đường • dầu ăn •
        • 90 phút
        • 5 phần ăn
      • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
        Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

        Bánh Gấc

        Phần vỏ bánh: • bột nếp • gấc. • nước ấm. • đường. • bột trà xanh. • lá chuối. • rượu trắng. • Phần nhân bánh: • đậu xanh không vỏ. • đường. • dừa nạo. •
        • 90 phút
        • 8 phần ăn
      • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
        Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

        Bánh bột lọc

        bột năng ( bột lọc) • Tôm tươi • Thịt ba chỉ • hành khô phi vàng • mộc nhĩ, nấm hương • Muối, tiêu, ớt, nước mắm, chanh, đường, tỏi, ớt, cà rốt • Hành hoa, hành khô, ngò rí (rau mùi), rau xà lách • Nước sôi (>100 độ).
        • 90 phút
        • 6 phần ăn
      • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
        Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

        Mứt vỏ cam

        vỏ cam vàng, giữ nguyên cả phần cùi trắng (khoảng 4-5 quả) • đường kính trắng • Nước lạnh (lấy từ vòi) • Muối ăn
        • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
          Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

          Nem ngọt rán

          giò sống; • bì lợn sạch, • tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ; • bột năng (bột dong); • đường; • nhỏ mắm và 2 thìa café bột nêm • bột chiên xù (loại 7k/gói)
          • 120p
          • 7 phần ăn
        • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
          Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

          Bánh bao nhân thịt

          thịt ba chỉ, • mộc nhĩ, • nấm hương, • trứng vịt hoặc trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt làm 6 phần • bột mì ; • đường; • men nở; • sữa tươi không đường • dầu ăn                                   • bột mì; • lòng trắng trứng (20-30gr); • bột nở •
          • 120 phút
          • 6 phần ăn
        • Ngân Nguyễn Thuý Ngân Nguyễn Thuý
          Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

          Bánh bao chay

          Vỏ bánh:Trộn lần 1: - 250gr bột mì ; - 1tsp đường; - 03gr men nở;- 135ml sữa tươi không đường - 30ml dầu ăn • Trộn lần 2: - 75gr bột mì; - 01 lòng trắng trứng (10-15gr); - 05 gr bột nở - 40-50gr đường tuỳ khẩu vị (thêm 10gr sữa bột hoặc 1 hộp sữa đặc nhỏ)
          • 120 phút
          • 4 người

        Về Cookpad

        Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

        Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

        Cộng Đồng Cookpad

        🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

        Tìm Hiểu Thêm

        Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

        Tải Ứng Dụng

        Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
        Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
        close