Cà chua rửa sạch cắt làm đôi...bỏ phần hột và ruột cà

Thịt bằm nhuyễn ướp với đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu, hành để thấm gia vị 10 phút.

Trong khi chờ ướp thịt, mình bắt nồi nước lên bếp (dùng nồi có xửng hấp) Sau đó quay lại nhồi thịt vào cà chua... Cho cà chua đã nhồi vào trong một cái dĩa hơi sâu, rồi bỏ vô trong xửng hấp cho đến khi thịt và cà chua chín thì cho ít tiêu và hành lá vào cho thơm. Thế là xong món ăn của chúng ta đã hoàn thành. 😊

L