Đầu tiên cắt đậu hũ thành những miếng vừa ăn . Tuỳ theo sở thích muốn dày mỏng thế nào

Đem đậu hũ đã cắt thành miếng chiên giòn vàng là ok
- có thể ăn đậu khuôn chiên chấm xì dầu cũng rất ngon đấy ạ . Đơn giản lai ngon miệng. Sẽ thấy đc mùi thơm vị bùi béo của đậu

Vớt đậu đã chiên ra. Chúng ta bắt đầu hoà sốt nhé
- 2-3 vá canh xì dầu
- 1 vá canh tương cà
- ớt trái cắt vào cho cay tuỳ theo ai ăn cay đc nhé
- nêm hạt nêm và đường vào
Khuấy đều và nếm sao cho vừa miệng ăn

Cà chua trái chúng ta cắt nhỏ rồi băm nhuyễn
- Cho ít dầu vào chảo , chờ dầu nóng thêm baro vào đảo sơ cho vàng thơm
- cho tiếp cà chua đã băm vào đảo cho ra nước và có màu đỏ của cà
- cho hỗn hợp xì dầu đã hoà vào cà chua đảo đều .. Nêm vừa ăn r để lửa nhỏ rồi cho từng miếng đậu khuôn đã chiên vào
- xếp rồi đảo sơ nhẹ tay cho sốt thấm vào từg miếng đậu nhé

Tránh tình trạng cạn nước sốt hoặc cháy thì hãy chuẩn bị 1 cái chảo to tí nhé . Trog quá trình trở đậu cho thấm mình có thể tắt bếp là ok rồi ☺️
Và chúng ta chỉ việc dọn ra và thưởng thức
Em viết dài dòng như vậy chứ làm thì nhanh lắm ạ , không tốn nhiều thời gian đâu^_^