Bò xốt tiêu đen

Vì bánh bao chay làm hôm qua còn nhiều nên hôm nay quyết định làm món này để ăn kèm bánh bao, rất hợp với buổi tối mưa lạnh của Hà Nội 😘

Vì bánh bao chay làm hôm qua còn nhiều nên hôm nay quyết định làm món này để ăn kèm bánh bao, rất hợp với buổi tối mưa lạnh của Hà Nội 😘

Nguyên Liệu

1

Thịt bò thái thành miếng vuông như hình và ướp với phần gia vị trên khoảng 30p
2

Xay cà chua và pha gia vị sốt, hành tây cắt múi cau
3

Xào qua thịt bò trên lửa lớn rồi múc ra rồi cho hành, tỏi và gừng băm nhỏ vào phi thơm, cho tiếp hành tây vào đảo cho chín sơ
4

Cho nước xốt vào chảo xào đun sôi, cho tiếp bò và hạt tiêu vào đun, pha bột mì với 1 chút nước rồi đổ vào chảo đun cho nước sánh đẹp. Đun vài phút cho thịt bò chín tới, không bị dai. Dọn món và chiên bánh bao thôi ạh 😍