Cắt thịt thành miếng vuông khoảng 2cm. Luộc trứng 20p rồi cho vào nước lạnh bóc vỏ.

Thịt cho vào tô ướp đường, muối,tỏi để khoảng 20p cho ngấm gia vị.

Cho vào nồi ít dầu ăn rồi đổ thịt vào xào cho săm lại sau đó đổ nước dừa,3 muỗng nước mắm với nữa bát nước lạnh vào kho khoảng 10p thì thịt mềm và chuyển quà màu hơi vàng.thì cho trứng với ớt vào vặn lửa nhỏ lại nấu thêm 5p là ok.