Chè đậu xanh phổ tai
Theo Đông y, đậu xanh nguyên vỏ có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trừ phiền nhiệt, bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng, nấu ăn bổ mát và trừ được các bệnh thuộc nhiệt... Vì vậy, đậu xanh nguyên hạt tốt hơn là đậu cà vỏ bạn nhé ^_^
Chè đậu xanh phổ tai
Theo Đông y, đậu xanh nguyên vỏ có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trừ phiền nhiệt, bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng, nấu ăn bổ mát và trừ được các bệnh thuộc nhiệt... Vì vậy, đậu xanh nguyên hạt tốt hơn là đậu cà vỏ bạn nhé ^_^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu xanh ngâm nước 1h cho nở. Phổ tai ngâm nước cho nở mềm như đậu. Rửa sạch lá dứa cột lại.
- 2
Cho đậu xanh vào nồi cùng nước. Lượng nước tùy ý vì có gd thích nhiều nước, gd thích ăn chè đặc. Đun sôi, hạ lửa đun riu riu cho đậu mềm. Lưu ý không khuấy vì đậu sẽ nát. Khi đậu đã mềm thì cho phổ tai đã ngâm mềm + đường vào đun sôi lại 5p, dằn xíu muối cho vị ngọt đậm đà. Hoàn tất. Tắt lửa.
- 3
Dùng chè làm món tráng miệng hoặc dùng giải nhiệt rất tốt nè. Dùng nóng hoặc lạnh với đá đều ngon ^_^
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận