Đun sôi giấm + nước + đường nếm lại cho vừa khẩu vị (chua chua ngọt ngọt), để nguội, xếp hành Tây vào hộp, đổ nước ngập, cho tiêu hột + ớt xanh trộn thật đều! Đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 ngày là ăn được!