Vào một buổi trưa nắng nóng, bỗng dưng thèm ăn gì đó ngọt ngọt mát mát. Thế là mình lên mạng tìm tòi những món tráng miệng của nước bạn. Thấy có món chè mít này dễ nấu nên đi mua nguyên liệu về làm liền. Nhưng mình cho thêm cái dừa vào để món này thêm phần phong phú. Buổi trưa ngồi ăn chén chè mít vừa thơm vừa béo thì còn gì bằng nữa :)

Chưa có lúc nào cảm giác thèm chè lại trào dâng mạnh mẽ như lúc này! 😄. Nhất là khi lại có cả một quả mít quê vừa giòn vừa ngọt nên mình vừa nhồi xôi mà vừa nghĩ nhất định phải nấu thêm món chè nữa để ăn cho thỏa thích luôn nà! Tận dụng luôn phần nước màu ngâm gạo còn dư để nấu thạch, xé nhỏ mít, nấu thêm nước cốt dừa là đã có ngay món "Chè mít" lạ miệng rồi í! Trời nắng nóng thế này được thưởng thức một ly chè mát lạnh, chua chua, ngọt ngọt, thơm thơm, béo béo thì còn gì tuyệt vời hơn nữa! Ngon...quá ngon! 😋

#Bepvang(Tuần 8)Tata, cả trưa mình lại quên ngủ để "sản xuất" ra món chè hơn cả "sáng tạo" thế này đây! 😅. Thật ra là mình định làm chè Thái nhưng lại thiếu sầu riêng để làm nước cốt chè, thiếu lê để làm hạt lựu, lười làm thạch lá dứa và cả sương sáo nữa...mà cứ bị thèm thì biết làm sao.Ông bà mình nói hiếm có sai nha: "Khi ta muốn ta sẽ tìm CÁCH". Đúng thiệt là sau một hồi miên man suy nghĩ thì "Trong cái khó đã ló tí khôn". Sao mình không lấy mít làm thạch luôn nhỉ, lấy rau câu sơn thủy nhà có sẵn cắt sợi ra, lấy nước dừa và cốt dừa nấu nước cốt chè, cho thêm dừa non cắt sợi nữa... Vừa làm mà vừa hồi cả hộp luôn à, nhưng mà kết quả lại hơn cả mong đợi. Sợi mít giòn ngọt, thạch mít dẻo dẻo kết hợp với sợi dừa non beo béo dai dai, húp thêm xíu nước chè mát lạnh...Chỉ có thể nói là ngon quá ngon...😋

Chè sago mít hay chè mít bột báng có màu xanh lạ mắt, thơm mùi nước cốt dừa, lá dứa, ngọt nhẹ nhàng, rất thích hợp cho lựa chọn một món tráng miệng cho bữa tiệc gia đình cả nhà ạ.#TapDeVang23

Đang ở giữa Sài Gòn mà chợt thèm mấy món ăn đường phố của Thailand… Sẵn nhà còn nếp, mít ruột đỏ, hoa đậu biếc, thế là mình triển ngay cái món ăn vặt đã “đốn tim” mình ở Krung-thep…

Rất ngon béo tươi mát, món chè này được du nhập vào Saigon đã nhiều năm với những biến tấu khác nhau tùy thích nhưng sắc màu phải xanh mới đúng điệu nha

Là món chè rất hấp dẫn ... Được kết hợp với vị ngọt của mít chín, độ dẻo dai của bột & vị béo của nước cốt dừa nên thơm ngon đặc biệt lắm. Hãy thử#CookpadApron2025

#Bepvang(Tuần 12)Sài Gòn hôm nay sáng nắng muốn 😝, chiều mưa lạnh đến 🤧...Tìm được món nào vừa lạnh để ăn ban ngày cho mát mà vừa nóng để ăn buổi tối cho ấm cũng hơi khó nhỉ! Và phải làm thỏa cơn thèm ngọt tự dưng dâng trào nữa chứ! 😃. Thế là sau mấy chục phút ngẫu hứng với những gì nhà có sẵn, mình cũng "tạo" ra được 2 chén chè phiên bản lạnh và nóng hẳn hòi đó nha! Từng viên chè khoai lang dẻo dẻo, thạch bi ngọt mát, thêm chút sợi dừa non béo béo và bột báng, bột khoai dai dai, húp muỗng nước chè có cốt dừa lẫn cơm sầu riêng vừa thanh vừa thơm đến nức mũi... Sao mà ngon...quá luôn! 😋

#ebepvsngMình làm tại nhà, với hương thơm của mít hòa quyện với lá dứa, ăn vào giòn giòn của mít, sực sực của thạch, ngọt ngọt của mít hòa quyện với nước dừa, cảm giác mát lạnh khi ăn. Bây giờ mời mọi người vào bếp với mình.

Món này ăn lạ miệng hơi mềm mà dai dai của xơ mít. Nói chung món gì xào chua ngọt cũng dễ ăn cơm nè mn 😉

Tự dưng thèm ngọt bất ngờ, may nhà có đủ những món để nấu cho một nồi chè khoai môn. Thế là có ngay giải quyết được cơn thèm giữa buổi trưa nắng nóng này. #ebepvang #bepbanh #daisucookpad2022

Món này mình học theo công thức của chị Châu @cook_DAOBICHCHAU1980 có thêm phần mít tươi nữa#tapdevang23