Cánh gà kho nước tương
Dự báo là những ngày sắp tới thịt, cá, dưa, hành, lạp xưởng, bánh kẹo sẽ tràn bờ như cơn lũ len vào từng nhà với cấp độ báo động đỏ 😄😄 Nhưng, được cầm trên tay dĩa xôi dẻo hoặc chén cơm nóng hổi, ăn kèm miếng cánh gà mềm bùi thơm ngon lạ miệng và đậm đà thì còn gì tuyệt hơn !!
Cánh gà kho nước tương
Dự báo là những ngày sắp tới thịt, cá, dưa, hành, lạp xưởng, bánh kẹo sẽ tràn bờ như cơn lũ len vào từng nhà với cấp độ báo động đỏ 😄😄 Nhưng, được cầm trên tay dĩa xôi dẻo hoặc chén cơm nóng hổi, ăn kèm miếng cánh gà mềm bùi thơm ngon lạ miệng và đậm đà thì còn gì tuyệt hơn !!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch với nước muối loãng. Dùng dao cắt ngay khớp giữa cánh gà để 1 cái cánh sẽ được 2 phần (không nên chặt vì vết chặt khi chần nước hoặc kho thì vết chặt sẽ tiết dịch làm đen nhìn không đẹp). Chuẩn bị nguyên liệu như hình. Đun sôi nước + xíu muối, cho gà vào chần sơ. Gắp gà ra đĩa và đổ bỏ nước chần.
- 2
Xếp 1/2 gừng, tỏi, hành boa rô đã cắt mỏng vào đáy nồi. Sau đó xếp gà lên. Trên thì cho từng loại một gia vị đã chuẩn bị vào, cuối cùng cho nước vừa xâm sấp mặt gà.
- Đặt nồi gà kho lên bếp, kho với lửa vừa, múc nước kho dội lên những miếng gà trên mặt, thỉnh thoảng trở mặt cho gà thấm đều. Nếm xem vị mặn ngọt đã vừa với khẩu vị riêng bạn chưa, nếu thích có thể nêm thêm tùy ý. Vớt sạch bọt nếu có nhé. Gà chín thì tắt lửa để yên 30p cho gà thấm màu mà không cần đun.
- 3
Sau 30p nồi gà kho nghỉ thì mở lửa lại, kho tiếp cho đến khi nước kho gà cạn 1/2 hoặc cạn như ý thích của gd mình. Hoàn tất.
- Dọn gà ra thố rắc thêm ít tiêu xay, thưởng thức cùng xôi nếp hoặc cơm nóng. Ăn đổi vị ngày Tết rất thú vị nè !! Yummy 😍
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá hồi hấp (bằng lò nướng) Cá hồi hấp (bằng lò nướng)
Nhân dịp muốn nấu cái gì cho lẹ, mà đừng có "vị Tây" vì bạn ấy không thích. Vừa mở ra nhìn là la làng "á, đồ tây", phải trấn an bằng chén nước mắm chan vào mới chịu.
-
Canh kim chi thịt bò đơn giản Canh kim chi thịt bò đơn giản
Kim chi chua cay, thêm gân bò giòn bùi, vài miếng đậu hủ non ngon ngọt và cái trứng chần beo béo ...Chua cay ngọt bùi đều có đủ trong thố canh.... Cả nhà xì xụp xuýt xoa.. Hạnh phúc nào bằng 😘#5hthu5#thichanthit
-
Cánh gà kho trứng (Japanese style) Cánh gà kho trứng (Japanese style)
Thịt gà mềm, vị đậm đà mà chắc thịt chứ không bở như gà hầm thường thấy, ngon ngọt của cà rốt và củ cải, dậy thơm mùi trứng thật hấp dẫn...#bepvang -
Thịt bò xào khoai tây Thịt bò xào khoai tây
Những món ăn ngày Tết quen thuộc thường là thịt kho, lạp xưởng...Có đĩa Thịt bò xào khoai tây ngon lành nhiều rau củ đầy thú vị làm món lai rai giúp cho bạn khỏi sự nhàm chán đó. Cùng mình vào bếp cả nhà nhé !! -
Gà sốt teriyaki Gà sốt teriyaki
Gà Teriyaki là một món ăn khá nổi tiếng của Nhật Bản. Sự hấp dẫn của miếng gà thơm phức, vị mặn ngọt khó cưỡng. Một miếng gà teriyaki ăn cùng cơm nóng và bổ sung thêm cải thìa, hoặc bông cải xanh luộc trong một ngày mưa lạnh cũng đã đủ ấm lòng ! -
NITAMAGO (Trứng ngâm ăn với Mì Nhật) NITAMAGO (Trứng ngâm ăn với Mì Nhật)
Nếu các bạn là fan của Mì Ramen Nhật thì sẽ biết đến món trứng ngâm gia vị này. Mỗi một tô mì chỉ có một hay thậm chí nửa quả trứng được cắt làm đôi. Ở ngoài lòng trắng có một màu nâu nhạt của nước tương với vị mặn mặn ngọt ngọt, ở trong lòng đào dẻo dẻo béo béo vô cùng quyến rũ 😋 -
Mít Non Kho Rau Răm Chay Mít Non Kho Rau Răm Chay
Mít non có 2 loại là loại trắng chưa hầm và loại hầm nguyên quả cắt ra sẽ màu đỏ. Loại trắng dùng nấu canh, trộn gỏi, còn loại hầm thì kho chay, hay kho với thịt cá cho món mặn cũng ngon. Nay mình mua mít hầm kho rau răm và mật mía, thịt mít dai còn hột mít non béo bùi ăn với cơm ngon lắm.Mật mía, đường thốt nốt, ... là những loại đường thô chưa qua tinh luyện, tẩy trắng, tốt cho sức khoẻ, dùng để làm món kho sẽ ngọt vừa và màu lên rất đẹp.
-
Mì Ramen thịt gà Mì Ramen thịt gà
Mì ramen với sợi mì vàng nhỏ và dai. Nước dùng được hầm từ xương gà, xương heo hoặc tảo bẹ và rong biển cho ra nước dùng Dashi truyền thống là món ngon nổi tiếng Nhật bản. Chúng ta có thể biến tấu tại nhà một cách nấu đơn giản để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức là hoàn toàn có thể 😘#bepvang -
Cánh Gà Chiên Nước Mắm Cánh Gà Chiên Nước Mắm
Cánh Gà Chiên Nước Mắm là món chiên thơm ngon, đậm vị, được rất nhiều gia đình ưa chuộng với độ thơm ngon đặc trưng, mặn bùi cực bắt cơm.
-
Mapo tofu - Đậu hủ xốt cay Mapo tofu - Đậu hủ xốt cay
Món ngon dễ làm, từng miếng đậu phụ non mềm béo với thịt xay như tan trong miệng. Mùa đông đến rồi, món ăn béo béo, cay cay... Ấm lòng ^_^ -
Trứng Gà Ngâm Tương Trứng Gà Ngâm Tương
* Trứng gà ngâm tương có thể ăn kèm với cơm nóng, bún hoặc bánh mì. * Có thể rắc thêm chút mè rang lên trên để tăng thêm hương vị.Lưu ý: * Để trứng lòng đào ngon nhất, bạn nên luộc trứng trong khoảng 6-7 phút. * Nước tương ngâm trứng có thể điều chỉnh lượng đường, ớt tùy theo khẩu vị. * Trứng ngâm tương có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 ngày. -
Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên nước mắm
Thịt ở phần cánh gà ngọt mềm, bao bọc lớp da vừa phải, khi chiên vàng và được áo ngoài một loại nước sốt được làm từ nước mắm + đường + tiêu xay + hành tỏi thơm dòn. Rất phù hợp với các bạn trẻ và trẻ nhỏ. Cắn vào miếng cánh gà chiên nước mắm, không chỉ đưa cơm mà còn đưa cả xôi hay đưa hết cả đĩa cánh gà.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận