Mứt Cherry
Nhà mình được tặng nhiều cherry quá ăn không hết, bèn tìm cách làm mứt để dành. Mứt cherry màu tím đẹp tuyệt, thơm thơm phết bánh mì, làm sốt salad,... hay pha nước uống, làm bánh ngọt tráng miệng đều hoàn hảo. 😊
Vì cherry ngọt sẵn nên mình làm ít đường, vì vậy mình để tủ lạnh dự trữ. Nếu làm nhiều đường hơn, mứt sẽ ngọt và để được lâu hơn.
Mứt Cherry
Nhà mình được tặng nhiều cherry quá ăn không hết, bèn tìm cách làm mứt để dành. Mứt cherry màu tím đẹp tuyệt, thơm thơm phết bánh mì, làm sốt salad,... hay pha nước uống, làm bánh ngọt tráng miệng đều hoàn hảo. 😊
Vì cherry ngọt sẵn nên mình làm ít đường, vì vậy mình để tủ lạnh dự trữ. Nếu làm nhiều đường hơn, mứt sẽ ngọt và để được lâu hơn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cherry chín rửa sạch, dùng ống hút chọc từ đuôi trái lên cuống hạt sẽ lòi ra. Cắt đôi hoặc 4 để ướp thấm đường. Lượng đường mình dùng là 1/5 lượng cherry đã bỏ hạt
- 2
Thêm đường vào ướp 1h cho thấm
- 3
Sên mứt lửa nhỏ tới khi sệt lại. Vừa sên vừa dằm nhuyễn hoặc cho máy xay cầm tay vào xay mịn nếu thích. Thêm nước cốt chanh đảo đều 5ph. Để thật nguội bỏ vào hũ trữ ngăn mát dùng dần.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận