Canh chua cá thu

Bố mình là dân vùng biển, cực mê cá. Ông lên chơi mang cho mình rất nhiều cá trong đó có cá thu. Mình định rán hoặc sốt cà chua nhưng ông bảo nấu canh mới ngon. Đúng là thế thật! 😄 Bé nhà mình ăn chan canh ngon lắm luôn.
Canh chua cá thu
Bố mình là dân vùng biển, cực mê cá. Ông lên chơi mang cho mình rất nhiều cá trong đó có cá thu. Mình định rán hoặc sốt cà chua nhưng ông bảo nấu canh mới ngon. Đúng là thế thật! 😄 Bé nhà mình ăn chan canh ngon lắm luôn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá rán sơ.
Cà chua bổ múi cau.
Hành ngò cắt khúc 2cm.
Dứa bỏ vỏ, mắt, thái miếng dày 1cm.
Phi thơm hành rồi cho dứa và cà chua vào xào 1 lúc.
Đun sôi nồi nước rồi cho cá, dứa và cà chua vào. Nêm muối, hạt nêm. Đun lửa nhỏ, hớt bỏ bọt. Khoảng 20 phút. - 2
Cho thêm thìa mắm, hành, thì là hoặc rau ngổ, hạt tiêu rồi tắt bếp. (mình bị thiếu thì là, rau ngổ)
Múc canh ra tô ăn nóng. Canh chua ngọt cực ngon mà không tanh.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý





Bình luận (5)