Vả luộc chín , gọt sạch vỏ , sau đó thái mỏng , vắt khô nước .

Tôm lột vỏ bỏ chỉ đen và đầu , ướp tiêu hành , nước mắm

Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng mỏng vừa ăn .

Cho ít dầu vào chảo bắt lên bếp cho thịt ba chỉ vào lăn đều cho mỡ trong miếng thịt ba chỉ teo lại sau đó cho ít bột nêm , nước mắm , tiêu , hành tím vào ướp sơ khoảng 2 phút . Bật lửa lên xào cho thịt thấm gia vị , đồng thời cho tôm đã ướp gia vị vào xào chung , lưu ý lửa nhỏ cho thịt và tôm thấm đồng thời không bị cháy .

Sau khi thịt và tôm xào xong , tắt bếp cho vả vào trộn đều rắc thêm mè rang và đậu phọng giả nhỏ trộn chung . Trộn đều tay , sau đó nêm lại cho vừa ăn . Cuối cùng cho rau thơm vào trộn lại một lần nữa , rau trộn sau cùng để không bị bằm rau . Như vậy là đã hoàn tất món vả trộn

Yêu cầu thành phẩm vả trộn là sau khi trộn ko có vị chát , ăn vào miệng có vị béo của mè rang và bùi bùi của trái vả , món này dùng chung với bánh tráng thì ngon tuyệt .