Vịt mua sẵn rửa sạch bỏ vào nồi cho vài lát gừng ít muối đem luộc chín. Lấy đũa đâm lũng thịt thấy không có màu hồng thì vịt chín. Chặc lát trộn gia vị muối tiêu bột ngọt. Phi thơm dầu với hành tỏi cho chung vào thịt vịt trộn đều.

Rau diếp cá chuối chát cho ra dĩa cho vịt lên. Khi ăn trộn đều bạn nhé.