Hạnh Nhân Tẩm Bơ Mật Ong

Đây là cách làm mì ăn liền cho các chị em đang có sẵn hạnh nhân rang (roasted almonds). Còn cách làm cho hạnh nhân sống xin nợ ở một bài post khác ạ.

Vị bùi, béo, thơm là những từ để tả món này.

Đây là cách làm mì ăn liền cho các chị em đang có sẵn hạnh nhân rang (roasted almonds). Còn cách làm cho hạnh nhân sống xin nợ ở một bài post khác ạ.

Vị bùi, béo, thơm là những từ để tả món này.

Đây là cách làm mì ăn liền cho các chị em đang có sẵn hạnh nhân rang (roasted almonds). Còn cách làm cho hạnh nhân sống xin nợ ở một bài post khác ạ.

Vị bùi, béo, thơm là những từ để tả món này.

Đây là cách làm mì ăn liền cho các chị em đang có sẵn hạnh nhân rang (roasted almonds). Còn cách làm cho hạnh nhân sống xin nợ ở một bài post khác ạ.

Vị bùi, béo, thơm là những từ để tả món này.

Nguyên Liệu

1

Cho đường vào chảo gang/inox đế dày. Cho 50ml nước. Lắc đều cho nước ngấm vào đường.
2

Bật bếp, đun nhiệt vừa, không khuấy đảo. Đến khi đường bắt đầu kết tinh trở lại trên bề mặt, chờ thêm 30 giây thì hạ lửa nhỏ nhất. Cho hạnh nhân vào, dùng thìa gỗ đảo đều tay.
3

Khi thấy đường bắt đầu bám và kết tinh quanh hạt hạnh nhân thì cho mật ong vào đảo tiếp. Đến khi đường bám trắng hạt hạnh nhân thì cho tiếp bơ vào. Đảo đến khi bơ tan hết là được.
4

Nếu nhà có lò nướng cho vào sấy nhiệt 80 độ trong 30 phút thì hạnh nhân sẽ giòn tan. Để hạnh nhân thật nguội, bảo quản trong hộp kín.